10.12.2013

С ноября фонд начал реализацию проекта «Тёплый дом». В рамках проекта для детей и их родителей проводятся кулинарные мастер-классы. За совместными приготовлениями различных блюд и напитков семьи сплачиваются, учатся совместно готовить полезную и здоровую еду.

Ещё до начала кулинарных мастер-классов фонд начал искать тех, кто будет их проводить — хотелось найти настоящих профессионалов своего дела, тех, кто сможет работать с семьями. На призыв откликнулся Многопрофильный ресурсный центр индустрии питания, сферы дизайна и лёгкой промышленности Томского колледжа дизайна и сервиса. Одно из направлений ресурсного центра — проведение кулинарных мастер-классов. А совместное обучение детей и родителей для преподавателей ресурсного центра должно было стать новым опытом.

Мастер-классы проводятся уже полтора месяца. Уже было проведено 6 занятий. За это время семьи научились делать разнообразные молочные коктейли, красивые бутерброды, фруктовые салаты, диетические блюда и десерты, печь печенье, готовить из марципана, правильно заваривать чай и готовить напитки на основе чая. Каждый раз дети и родители с удовольствием приезжают в реабилитационный центр «Алёнка», чтобы узнать что-нибудь новое в области здорового питания. 

Несколько раз занятия проводились на территории  Многопрофильного ресурсного центра в цехе кулинарии. Там, на профессиональном оборудовании семьи попробовали сделать блюда, которые сложно приготовить в реабилитационном центре «Алёнка». 

Для фонда подобные занятия совершенно новое в практике реабилитации, поэтому в самом начале были небольшие волнения, смогут ли дети учиться готовить совместно с родителями, смогут ли преподаватели обучать сразу и взрослых и детей. Но теперь можно с уверенностью сказать, что преподаватели ресурсного центра Юлия Владимировна, Татьяна Михайловна и другие мастера — настоящие профессионалы своего дела. Они не только увлекательно и доступно преподносят материал, но и заинтересовывают настолько, что на следующий день родителям приходится спешить в магазин, чтобы купить продукты, потому что дети с самого утра пытаются повторить приготовленное на мастер-классе. 

До конца проекта ещё несколько месяцев, несколько месяцев занятий по кулинарному искусству для взрослых и детей. И, конечно, спасибо настоящим профессионалам своего дела, преподавателям ресурсного центра, за интересные мастер-классы.

Хотите помочь или задать вопрос?

Мы с радостью вам поможем!

Напишите вопрос в форму и мы при первой же возможности ответим Вам на указанную Вами электронную почту.

Нажимая на кнопку “Отправить” вы даете согласие на обработку своих персональных данных