На нашей кухне мы стараемся готовить только домашние и полезные блюда, и обязательно из натуральных продуктов. В этот раз мы решили попробовать сделать самостоятельно печенье «Юбилейное». Натуральное сливочное масло, свежее молоко и, конечно же, правильная технология. А чтобы детям было интереснее, мы использовали интересные формочки для вырезания печенья. Результат получился хрустящим, со вкусом сливочного масла, и с молоком было очень вкусно! Попробуйте приготовить, рецепт прилагается!

Печенье «Юбилейное»

Масло сливочное – 220 гр.

Сахарная пудра – 180 гр.

Мед – 40 гр.

Молоко – 4 ст.л.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 640 гр.

Щепотка соли и ванилин, на кончике ножа.

Сливочное масло смешать с сахарной пудрой, ванилином, медом и солью. Затем добавить молоко и яйца, перемешать. После мука и замесить тесто и дать ему отдохнуть при комнатной температуре 15 мин., прикрыв пленкой. Затем раскатать (толщина 4 мм.) на посыпанной мукой поверхности и вырезать печеньки, лучше, если это будет сделано фигурной скалкой, но у нас были только формочки. После печенье нужно поставить в морозилку, чтобы они хорошо остыли, тогда рисунок будет четким. Затем выпекать при температуре 250 - 280 C, 5 -6 минут до золотистого цвета.