В прошедшую пятницу, 25 ноября, состоялось закрытие «Интернационального кафе». За несколько месяцев подопечные фонда познакомились с кухней большого количества народов, проживающих на территории Томкой области. Ребята узнали рецепт классической итальянской пиццы, приготовили вкусные тувинские лепешки, старались сделать ровно 33 защипа на бурятских позах, приближали рождество, готовя греческое печенье меломакарона, попробовали немецкие кребли на вкус и сами приготовили казахскую шурпу. Кроме того, во время теплых кулинарных вечеров дети и родители играли в традиционную бурятскую игру «Шагай»,  итальянские игры, побывали на виртуальной экскурсии по волшебному Казахстану и Греции.

Конечно, уважать культуру разных народов – это важное качество современного  человека, но еще важно знать о традициях своего народа, поэтому финальным стал вечер русской кухни.

Ребята с большим энтузиазмом отнеслись к идее приготовить настоящую русскую уху! Сначала мы рассказали детям, почему уха была очень популярным блюдом на Руси. Дело в том, что на территории нашей страны много больших рек, название которых мы все вместе вспомнили. К нашему удивлению многие подопечные фонда прекрасно знают, что традиционная русская уха готовиться без картофеля, ведь его не выращивали в России вплоть до XVIII века. Пока уха томилась на плите, мы вспомнили пословицы и поговорки, которыми так богат русский язык, а также несколько народных песен и частушек. В завершении вечера все вместе мы отведали вкусную наваристую уху и попили чай с сушками, кстати, тоже традиционным русским лакомством

Встречи «Интернационального кафе» проводятся в рамках проекта «Добрые сказки от добрых соседей», который реализуется при поддержке программы социальных инвестиций «Родные города» компании «Газпромнефть-Восток».